2020年4月29日水曜日

これならズボラママでもできそう!お手軽クッキー

ネットで見つけたレシピです。
これならズボラな私でもできそう(^_^;)
忘れないように貼り付けておきます(。_。)φ

・ホットケーキミックス…150g
・卵…1個
・サラダ油…大さじ3 1/3(40g)

作り方

(1)混ぜる
ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油を加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、練らないようにゴムべらでさっくり混ぜる。

(2)焼く
天板にオーブン用シートを敷く。(1)を1/8量ずつ2本のスプーンですくい、オーブン用シートの上に間隔を空けて落とす。スプーンの背で直径7cmの円に広げ、180℃に予熱したオーブンで12分焼く。


<ARRANGE>
ホットケーキミックスを混ぜたあと、板チョコレート1/2枚(約25g)を小さく割った物をざっくり混ぜるとチョコチップクッキーに!

【調理を始める前に】
※卵はMサイズ(50g前後)を使います。



バターを使わないのもコスパ◎。

混ぜるところは子どもにお手伝いしてもらおうっと。

長いおうち時間に作ってみようと思います。

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