2016年7月22日金曜日

お誕生日ケーキとクッキーを手作り

卵アレルギーがあるので、1歳のお誕生日ケーキを手作りしました。

前日夜からヨーグルト80gを水切りします。
茶漉しの上にキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトをのせます。
丁度、ぴったりのマグカップがあったので、その上に茶漉しをはめておきました。

食パン一枚をコップ等丸い器で2枚
型抜きます。
余った食パンも、みみ以外を一口大にちぎります。
一応レンジで温めました。
丸い2枚の間にちぎった食パンをいれ、側面から水切りヨーグルトをぬります。
上部も塗って、細かく切ったキウイ、イチゴが高かったので種ぬきしたサクランボ、側面には輪切りバナナを飾りました。
バナナの色止めに市販のレモン果汁を少し。
もうレモンはいいのか?と疑問ですが。
フルーツは一日1回10gまで、と離乳食本に書いてあったのを無視してしまいました。
これを夕食1回分として与えました。

クッキーはまだデビューしてないので、卵ぬきですが食べさせていません。
レシピはクックパッドから。
小麦粉120g、砂糖60g、マーガリン60gをポリ袋に順にいれてこね、170度余熱したオーブンで20分焼きます。
1才おめでとう、と字の型どりをしました。
字はなんだか違う字になってしまいました(^^;

恥をしのんで写真を。
…微妙(>_<)




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